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料理の費用からセミリタイア後の食費を考える 第1回「豚汁」

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こんばんにちは。昼寝ねこです。

先日、資産運用の方針を考えるにあたり、セミリタイア後の生活費を算出しました。

食費は1食300円として計算したんですが、1年で約33万円になります。

余裕を持たせるためこの金額が多いぶんにはいいんですが、

少ないとセミリタイア後の資金に支障が出るので、

今のうちに食費が実際いくらかかるのか調べておきたいと思います。

と同時にレシピも書き溜めてレパートリーを増やしていこうと思います。

今回は「豚汁」です。




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材料:

豚肉400g(バラまたは細切れ)・・・400円くらい
ジャガイモ2個・・・30円
ニンジン1本・・・40円
ダイコン1/4・・・30円
しめじ・・・100円
青ネギ・・・100円
きざみ揚げ・・・100円
液体ミソ・・・50円(250円で5回分ある)
ごま油・塩コショウ(適量)

計830円

4食分あるので1食208円
1食で1合ご飯を食べると約53円
1食261円
(米10kg3500円、1g0.35円、1合=150gとして)

調味料を入れると275円くらいかかりそうですね。一応予算内です。

ただ今回はダイコン・ニンジン・ジャガイモは畑でとれたクズ野菜を利用しました。

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それと肉は30%引きの見切り品。しめじも半額のがありました。

豚肉は豚汁に入れるなら食感とか気にならないので一度に買って冷凍しておくといいかもですね。

なので実際額は625円。1食210円くらいになります。

今後も家庭菜園と値引き商品が節約のポイントになりそうですね。

今のうちから1食300円を心掛けたいと思います。
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2 Comments

働きたくない  

お米は見切り品を狙った方が良いと思いますよ。
地域にもよりますが見切り品なら5㎏で1500円以下で買えるはずです。
さらにお米は日持ちするので某山岡史郎並みの鋭敏な舌と常人離れした我儘さがなければ、新米じゃなくても美味しく頂けるはずです。

ちなみに私の住んでいる埼玉県では千葉県のふさおとめ、ふさこがねが春先から初夏にかけて税込み1500円くらいで出回ってくれるためとても助かっています。

2017/08/12 (Sat) 17:19 | REPLY |   

昼寝ねこ  

Re: タイトルなし

コメントありがとうございます。
そうなんですね、あまり関東の米って食べないですけど味は悪くないんですね。
米は実家なので誰かが適当に買ってくるものなので僕は現状お金かかってないんですが、
優待でもらったもの、ふるさと納税で貰ったものを供出しています。
Yahooマネーが持て余しそうなのでYahooで30kg大袋で米を買おうかとも考えていますがどうですかね?
これならキロ300円くらいなので運搬も楽だし価格も抑えられるんですけど…

2017/08/13 (Sun) 15:36 | REPLY |   

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