category: 【節約】料理  1/3

【節約】ホワイトソースとかいらないポテトグラタンを作ってみたらめっちゃ美味かったよ。

こんばんにちは。昼寝ねこです。 2日連続定時帰宅です。前工程のトラブルに感謝していると今朝、衝撃の事態になりました。なんと休出してくれと言われてしまいました。Σ(゚д゚lll)ガーン用があると言って断ろうとも思いましたが、真面目で優しい僕は嘘がつけないんですよね。仕方ない。半日だから我慢して行ってきます。今日は一日テンションが上がりませんでした。テンションを上げずにゆっくりと仕事しているとまったく疲れません。...

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収穫したジャガイモを使って早速料理する。これは最高の節約料理だね。

こんばんにちは。昼寝ねこです。 昼過ぎに玉ねぎとジャガイモを収穫したという記事を書きました。 さっそくそれを使って料理したので記録しておきます。また、僕は料理人ではなくセミリタイアを目指す社畜なので、一番は食費にコミットするかということ。お金の話も含めて書いていこうと思います。...

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GWの二日間で男の簡単料理。とり天と唐揚げを作った。

こんばんにちは。昼寝ねこです。 結局、GWは食糧の買い物と100均行った以外は家の敷地内から出なかったですね。 主に趣味の畑いじりとAmazonで映画やアニメを見て過ごしました。 やっぱりね、一生家の敷地からでなくても楽しく生きていけますわ。 人と関わるから人を好きになったり嫌いになったり、寂しくなったり鬱陶しくなったり、 螺旋をぐるぐると繰り返すわけで、家から出なきゃ楽しい毎日を過ごせるんですよ。 やっぱ...

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長ネギのネギ坊主を天ぷらにするとおいしいということで作ってみた。ついでに昼は長ネギでオムライスに。

こんばんにちは。昼寝ねこです。以前から言っているんですが、畑に長ネギが大量に残っています。 ネギ坊主ができ始めるとネギの中が空洞になり固くなります。暫くすると固すぎて食べられないようになるんですが、このネギ坊主がなんと美味しいというではないですか。ということで朝から畑の草退治してから収穫を試みました。ちなみに食べるネギ坊主は花芽を覆う袋が破ける前がいいということですよ。...

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【保存食】大量の長ネギをフードプロセッサーで刻んでみた。

こんばんにちは。昼寝ねこです。 夕方に記事を書きましたが、昨年育てたネギが消費しきれずに畑に大量にあります。 以前に乾燥ネギをつくったりしましたが無限にあるネギは減らず、 乾燥には時間がかかるのであまり効率が良くありませんでした。 そこで今回はフードプロセッサーでみじん切りにして冷凍庫で保存するというのを試してみます。...

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