category: 【節約】料理  1/3

【保存食】大量の長ネギをフードプロセッサーで刻んでみた。

こんばんにちは。昼寝ねこです。 夕方に記事を書きましたが、昨年育てたネギが消費しきれずに畑に大量にあります。 以前に乾燥ネギをつくったりしましたが無限にあるネギは減らず、 乾燥には時間がかかるのであまり効率が良くありませんでした。 そこで今回はフードプロセッサーでみじん切りにして冷凍庫で保存するというのを試してみます。...

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料理の費用からセミリタイア後の食費を考える 第3回「餃子」

こんばんにちは。昼寝ねこです。先日、Twitterで写真をあげながら餃子を作ってみました。学生の時ぶりに作りましたが、なかなか良くできました。 今回はこの餃子にかかった費用からセミリタイア後の食費にマッチした料理なのかを考えたいと思います。...

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レモングラスで簡単、午後のくつろぎにハーブティーを!!

こんばんにちは。昼寝ねこです。 今回は、皆さんにレモングラスの素晴らしさを知ってもらおうと思います。 昨年までのレモングラスは冬のケアをサボったため枯れてしまったので、 今年の4月に探して再び入手しました。 4店回ってようやく欲しい植物を手に入れた!! このレモングラスの現在の様子がこちらです。...

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料理の費用からセミリタイア後の食費を考える 第2回「たこ焼き」

  こんばんにちは。昼寝ねこです。今日はTwitterにもあげましたが先週ふとたこ焼きが食べたくなったので、家で作ることにしました。銀だこでたこ焼きを買うと600円くらいするので絶対買わないんですが、家で作るといくらくらいなのかちょっと計算してみます。...

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料理の費用からセミリタイア後の食費を考える 第1回「豚汁」

  こんばんにちは。昼寝ねこです。先日、資産運用の方針を考えるにあたり、セミリタイア後の生活費を算出しました。食費は1食300円として計算したんですが、1年で約33万円になります。余裕を持たせるためこの金額が多いぶんにはいいんですが、少ないとセミリタイア後の資金に支障が出るので、今のうちに食費が実際いくらかかるのか調べておきたいと思います。と同時にレシピも書き溜めてレパートリーを増やしていこうと...

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